El cocinero de Amorebieta-Etxano ha visitado el colegio de los Escolapios en Bilbao para impartir una clase de cocina junto con Javier Urones a una clase de niños de cinco años. Beñat y Javier han explicado a los pequeños los 5 sabores que existen: dulce, salado, amargo, ácido y umami.
El resto de "sabores" como la fresa, el limón, la naranja, etc son aromas.

Fuente: http://escolapiosbilbaococina.blogspot.com/